随园食单全文在线阅读,清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他 常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向 主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来,积累了大量珍贵 的食谱,于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》随园食单是一部非常优秀的著作,文笔优美俱佳,随园食单这部著作由依依文库转载于网络,版权归原作者,只代表作者观点和本站无关。如果您认为本站转载随园食单这部著作侵犯了您的权益,请联系我们删除,我们会在看到第一时间删除随园食单这部著作。